为什么我的饼干和面包出来都有面粉的味

1. 为什么我的饼干和面包出来都有面粉的味

不是烤干了，而是没有烤熟。

2. 求高手指教，为什么蛋糕做出来总是像饼一样

蛋清打发的不够，面包在烤的过程中发不起来。
没烤熟，蛋糕在烤的时候发起来了，拿出来以后就塌了。

3. 为什么我做出来的蛋糕低脂面粉味道太重，求大神指点

没发酵

4. 为什么我做的蛋糕低脂面粉味道太重，求大神指点

导致这种情况的原因有很多，我列举一下需要注意的地方。
搅拌的时候不够均匀；
烤制的温度不均匀也会造成有面粉味的；
搅拌时你用的水，请用温水，适度搅拌；
鸡蛋黄油不要放的适量；

5. 为什么我按方子做的饼干和戚风蛋糕总有生面味呀'肿么回事啊。。。。。

方子的问题吧，面多蛋少，再加上你自己做不加香精就会出现这种情况，我也是不加香精，烤出来一股鸡蛋的腥味

6. 煮出来的面为什么会有一股味 （是意粉来的） 有一股面粉味

估计你是买到假货了   。。。

7. 感觉好面粉做出来的蛋糕要好吃些 这是为什么

呵呵，这不是很正常的嘛

一份价格一分货啊

价格贵的东西质量相对来说要好一点啊

好材料才能做出美味的东西啊

8. 麦芬蛋糕烤出来为什么有一股面粉味

不管你做什么蛋糕、面粉都要过筛、搅拌的时候一定要快速搅拌，搅拌太慢面粉就会结泥、所以你说蛋糕吃来会有生份的味道就是这样来的。那不是因为烤的时间短。（注明我是做蛋糕的）